био бяло вино Перно-Вержелес Прьомие Крю - Су Фретий 2022г.

Домен Онтона (Антонин) Гуийо представлява достоен пример за френско винарска традиция с ясно изразена сортова идентичност. Франция оставя ясен отпечатък върху профила — класическа елегантност и регионална терруарна сложност. Изборът му свидетелства за грижа към подходящото съчетание на вкус и атмосфера.Алкохолното съдържание около 13.5% поддържа мек и достъпен характер. Контролираната температура на ферментация съхранява ароматната палитра на гроздето. Винарят работи с традиционните методи и съвременните стандарти за гаранция на качество.Палитрата разкрива тропически плодове, цитрусови нюанси и леки минерални акценти, които оставят приятно впечатление. Завършекът е ясно структуриран и приятен, в който отново се откриват доминиращите ноти. Ароматът подготвя небцето и допълва вкусовото изживяване с фини нюанси.Декантирането на червените вина 30-60 минути преди сервиране позволява на ароматите да се разтворят. Идеален партньор на средиземноморска кухня, паста с морски дарове, козе сирене и сурова риба. Веднъж отворено, виното се запазва добре 1-2 дни в хладилник, плътно затворено.