бяло вино Пърл Уайт Кюве 2024г.

Сред производителите на българско вино, Изба Сливен / Домейн Бойар се откроява с хармонично съчетание на сила и елегантност. България оставя ясен отпечатък върху профила — средно тяло и автентичен сорт-driven характер. Намира място както на ежедневната, така и на празничната трапеза, в зависимост от случая.При 12.5% алкохол, виното има мек и достъпен характер и стабилна структура. Ферментацията и кратко отлежаване в дъб дават на виното комплексен характер. Винарят работи с традиционните методи и съвременните стандарти за гаранция на качество.Палитрата разкрива тропически плодове, цитрусови нюанси и леки минерални акценти, които оставят приятно впечатление. Финалът е хармоничен и достъпен, с елегантно затихващи нюанси. Букетът се разкрива постепенно, разкривайки слой след слой от вкусови нюанси.Подходяща чаша подчертава характера на виното и удължава дегустационното изживяване. Идеален партньор на средиземноморска кухня, паста с морски дарове, козе сирене и сурова риба. Веднъж отворено, виното се запазва добре 1-2 дни в хладилник, плътно затворено.