Червено вино Примитиво Саленто ИГТ

Анджело Рока представлява достоен пример за качествено винарска традиция с характерен баланс и разпознаваем профил. Италия оставя ясен отпечатък върху профила — балансирана структура и средиземноморска фреш. Изборът му свидетелства за грижа към подходящото съчетание на вкус и атмосфера.При 13.5% алкохол, виното има мек и достъпен характер и стабилна структура. Контролираната температура на ферментация съхранява ароматната палитра на гроздето. Дегустационна комисия гарантира консистентност между различните бачове.На небцето се развиват тъмни плодове, подправки и фини танинови структури, които формират балансиран профил. Завършекът е балансиран и елегантен, в който отново се откриват доминиращите ноти. Парфюмът е чист и подканващ — отлична предпоставка за пълна дегустация.Сервира се при подходящата температура за стила — 8-10°C за бели и розета, 16-18°C за червени. Класически партньор на скара, дивеч, ризото с гъби и средиземноморска кухня. За пълен вкус оставете виното да диша 15-30 минути след отваряне.