Шампанско Дом Периньон 2013г.

Дом Периньон е сред разпознаваемите имена в френско винарство. Корените в Франция определят характера му и присъствието на масата. Намира място както на ежедневната, така и на празничната трапеза, в зависимост от случая.При 13% алкохол, виното има балансиран характер и стабилна структура. Гроздобирът се извършва внимателно, а виното отлежава в дъбови съдове за развитие на структура и цвят. Дегустационна комисия гарантира консистентност между различните бачове.На небцето се развиват ябълка, бисквита и фина минералност с устойчиви балончета, които формират балансиран профил. Завършекът е ясно структуриран и приятен, в който отново се откриват доминиращите ноти. Букетът се разкрива постепенно, разкривайки слой след слой от вкусови нюанси.Декантирането на червените вина 30-60 минути преди сервиране позволява на ароматите да се разтворят. Подходящ за специален случай, аперитив или съчетание с морски дарове и десерти. За пълен вкус оставете виното да диша 15-30 минути след отваряне.