Уиски Абасоло – Мексиканско Corn Whisky с печени царевични, медени и ванилови нотки 700 мл

Abasolo – Мексиканско Corn Whisky с печени царевични, медени и ванилови нотки

Abasolo е мексиканско Corn Whisky, произведено от 100% мексиканска царевица Cacahuazintle – древен сорт, който се отглежда в планинските райони на централно Мексико. Отличителна част от производството е традиционната техника nixtamalization, използвана в Мезоамерика от хиляди години за обработка на царевица. Този процес помага да се разкрият характерните аромати на зърното и придава на уискито неговия отличителен мексикански профил.

Ароматът е мек и наситен, с изразени нотки на печена царевица, карамел, тофи и препечено зърно. На вкус Abasolo е гладко и приятно сладко, с мед, ванилия и характерни нюанси на печена царевица. В профила се откриват още деликатни нотки на черен чай и кожа, които добавят допълнителна дълбочина.

Финалът е балансиран и постепенно разкрива сладки, зърнени и леко пикантни нюанси. Комбинацията от традиционна мексиканска царевица, nixtamalization и отлежаване в дъбови бъчви създава стил, който се различава от класическите шотландски и ирландски уискита.

Abasolo е интересен избор за любителите на уиски, които искат да опитат нестандартен Corn Whisky с ясно изразен характер на печена царевица. Може да се сервира чисто, с лед или да се използва в коктейли.

Country: Mexico
Region: Jilotepec
Type: Corn Whisky
Base: 100% Cacahuazintle Corn
ABV: 43%
Volume: 700 ml